点击次数:   更新时间:19/02/27 17:22:02     来源:www.longkouvermicell.com关闭分    享:
    绿豆粉丝主要原料为绿豆,另外粉丝也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但从品质上来讲,并不如绿豆粉丝,主要原因是绿豆中的直链淀粉多,长时间的蒸煮也不易烂,所以口感较为滑腻。如今已经成为人人喜欢的食品,那么你知道它的作用与功效吗?
    功效:抗菌抑菌,对于血脂较高的人,具有降血脂的功效。另外研究证明绿豆还具有抗肿瘤,解毒等功效。
    绿豆制作的粉丝中具有多种维生素,而且铁、钙、磷等矿物质含量也很多,所以它的食用价值很高。
    我们“南粉庄”绿豆粉丝的营养价值是:
    它含有一种球蛋白和多糖,可以很好的促进动物体内的胆固醇在肝脏中被分解成胆酸,可有效的加速胆汁中胆盐分泌,降低小肠对胆固醇的吸收;
    对葡萄球菌和某些病毒有一定的抑制作用,特别是在夏天能进行高效的清热解毒;
    另外绿豆为原料制作的粉丝含丰富胰蛋白酶抑制剂,能起到保护肝脏,减少蛋白分解的作用,保护人体的肾脏。
    此外绿豆粉丝还能提高人的食欲,因为它所含有的蛋白质,磷脂都有兴奋神经,增进食欲的功能,绿豆粉丝可以为机体许多的重要脏器增加所需的营养物质。 
    编辑:hx